天府社会|美食德阳:一个小摊,坚守35年的珍贵味道
从1985年到2020年,这里是一个坚持了35年的小摊。没有店面,没有招牌,只有用几张木板简单搭建的小摊,还有三十五年时光的沉淀,这里就是李婆婆。
李婆婆
坚守35年的珍贵味道
1985年,绵竹三溪寺人流如织,前来朝拜的香客众多,李婆婆见大家吃饭成难题,便在三溪寺门口支起了摊位,这一支就是三十几年。
很多绵竹人都认识李婆婆,还有不少外地人都慕名前来,李婆婆人非常亲切、温暖,小编最喜欢坐在长板凳上边吃边听婆婆讲着以前的故事。
35年,是一种习惯。
35年来,李婆婆始终坚持每天都在这里摆摊,而吃过的人大多也都会回头再来。
这是记忆中的味道。不仅好吃,还饱含童年回忆。
玫瑰汤圆
玫瑰汤圆是李婆婆现包现煮的,一碗10个,分量十足。
吃起来有浓郁的玫瑰花香,清甜不腻,汤圆馅中还夹杂着花生脆,让人回味无穷。
如果没吃过瘾的朋友,还可以在李婆婆这买点汤圆心子回去自己做哦。
酸辣粉
酸辣粉端上桌看起来也没有什么特别之处,但吃进嘴里那刻,会忍不住感叹:真的好好吃!
红薯粉入口十分有嚼劲,香辣弹牙,实在是忍不住一口接一口~三下五除二就把它消灭干净!
石磨凉粉
凉粉是李婆婆用手工石磨磨制而成,吃起来既细嫩滑又很有韧劲,且保留了石灰的独特香味。
天气寒冷,李婆婆还贴心地把凉粉烫热,软滑有韧劲的凉粉加上葱段蒜末,配上特制的麻辣鲜香作料,酸辣可口。
麻辣豆腐干
光是看着就食欲十足,小编每次来都要吃上一个。
豆腐干入口Q弹,香辣味一股脑儿的涌入口中,强烈的刺激着味蕾,那味道简直绝了!
而且,李婆婆家的小吃价格很是便宜,酸辣粉、甜水面、汤圆、凉粉基本都是5元一碗,份量也超多,一个人10块钱就能吃撑。
美食名片
李婆婆
【地址】
绵竹市麓棠镇三溪寺门口