到了“美食家”苏东坡的故乡眉山，怎么能少得了美食，今天就一起来看看曾被中央电视台纪录片《一城一味》甄选为中国七大美食之城之一的眉山有哪些绝不能错过的美食吧！

东坡肘子：眉山是东坡先生的故乡，自然少不了“美食家”东坡研制出来的美食，东坡肘子就是其一。精选猪肘180分钟足火烹饪，做出的肘子丰腴而不油腻，味浓软糯，让人尽享大口吃肉爽快之感。如今经过多年的发展，东坡肘子的做法已有很大的改善，味道自然也更为鲜美可口。

东坡豆花鸡：东坡豆花鸡也是经典的川菜之一，更是国宴菜色之一。鸡豆花的妙处就在吃鸡却不见鸡，这是因为鸡肉已经被捶茸成为了豆花儿的样子。加上开水白菜掉了5小时的鲜美醇香，如梦如幻的清汤，吃在嘴里，每一口都是绝妙享受。

彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭又称味贡鸭，是四川彭山的一道特色美食，源于清朝御用膳食。采用秘制卤汁卤制，经油烫刷糖而成，看起来颜色靓丽，酥润味浓，吃起来咸甜适宜，鲜嫩可口，百吃不腻。

更多美食资讯，请搜索眉山餐饮美食平台！