达州是四川省的一个美食城市，这里不仅有许多著名的美食，还有一些具有争议的美食。本文将介绍达州的五大具有争议的美食，其中最后一道尤其奇葩！

一、达州毛血旺

达州毛血旺是达州非常有名的一道火锅菜。它由各种肉类、蔬菜、豆腐等食材煮制而成，加上麻辣调料，口感麻辣可口，是达州的代表性美食之一。

然而，达州毛血旺的争议也很大。首先，由于毛血旺的食材可能会包含动物内脏等不易消化的食品，需要注意食用量和健康问题。其次，麻辣调料中可能会含有较多的辣椒和花椒等辛辣调料，可能会对胃肠道造成刺激，需要注意食用量和健康问题。

二、达州麻辣兔头

达州麻辣兔头是达州非常有名的一道特色小吃。它由兔头、麻辣调料等食材烹制而成，口感麻辣可口，是达州的代表性美食之一。

然而，达州麻辣兔头的争议也很大。首先，由于兔头可能会含有较多的胆固醇和脂肪，需要注意食用量和健康问题。其次，麻辣调料中可能会含有较多的辣椒和花椒等辛辣调料，可能会对胃肠道造成刺激，需要注意食用量和健康问题。

三、达州烤全羊

达州烤全羊是达州非常有名的一道传统美食。它由整只羊烤制而成，口感鲜美，是达州的代表性美食之一。

然而，达州烤全羊的争议也很大。首先，由于羊肉可能会含有较多的胆固醇和脂肪，需要注意食用量和健康问题。其次，烤全羊的烤制过程中可能会使用过多的盐和其他添加剂，需要注意食用量和健康问题。

四、达州油炸肉片

达州油炸肉片是达州非常有名的一种熟食。它由猪肉和各种调料炸制而成，口感鲜美，是达州的代表性美食之一。

然而，达州油炸肉片的争议也很大。首先，由于炸肉片的加工过程中可能会使用大量的油和盐，需要注意食用量和健康问题。其次，炸肉片的调料中可能会含有较多的味精和其他添加剂，需要注意食用量和食品安全问题。

五、达州酸菜鱼

达州酸菜鱼是达州最具有争议的美食之一。它由鲜鱼、酸菜、豆腐等食材和辣椒等调料一起烹制而成，口感鲜美，是达州的代表性美食之一。

然而，达州酸菜鱼的争议也很大。首先，由于鱼肉的选择和加工过程可能会存在食品安全问题，需要注意食品卫生问题。其次，酸菜鱼的汤料中可能会含有较多的盐和其他添加剂，需要注意食用量和健康问题。此外，一些餐厅为了增加口感，可能会添加过量的调料和调味料，需要注意食用量和健康问题。

总的来说，达州的美食文化非常丰富多彩，不仅具有地域特色，还具有许多争议。在品尝美食的同时，我们需要注意食品卫生和食用量的问题，让我们一起品尝达州的美食，享受美好的生活！